こだわり

  • 【大和牛】鎌倉時代から知られる銘牛

    当店では奈良山麓の少数の牧場で、30~36ヶ月かけ育てられた黒毛和牛「大和牛」をお楽しみいただけます。鎌倉時代から銘柄牛として知られてきた歴史のある牛で、少数量しか流通せず県外に出る事はあまり無い希少牛です。脂の口溶けがよく、風味が豊かな味わいが特長。ぜひ一度大和牛の旨味をご堪能ください。

  • お祝いケーキや乾杯酒 選べる特典付

    思い出に残る記念日を演出する、特別コースもご用意。活あわびなど豪華食材も盛り込み、大和牛のステーキは贅沢にフィレとサーロインを同時に食べ比べていただけます。こちらのコース限定で、スパークリングワイン or バースデーケーキ or 自家製チーズをの中からお好きな一品をプレゼントさせていただきます。

  • 新鮮野菜や活あわびなど厳選食材多数

    “鉄板焼は素材が命”という信念の下、シェフ自らが東奔西走。野菜は熊本阿蘇・新潟・飛騨等の契約農家から有機・減農野菜を中心に仕入れています。お客様からは「野菜を食べたいから翔に」と嬉しいお言葉をいただくことも♪コースでは旬野菜や珍しい野菜など、十数種の野菜を少しずつご堪能いただけます。

  • まさに北新地の隠れ家空間 10名様迄

    シックで落ち着いた雰囲気のテーブル個室も完備しております。4・6~最大10名様まで、ご利用シーンに応じてお席をご用意させていただきます。仲間内・ご家族で記念日のお祝いや、少し贅沢な食事会を楽しんだり、接待で優雅なひと時を堪能したりと、幅広くご利用ください。空き状況のお問合わせもお気軽にどうぞ。

  • 自家製を追求!黒豚の熟成生ハムなど

    とにかく手作りを追求するのが翔スタイル。前菜盛合わせにお出しする生ハムも自家製です。鹿児島産黒豚を使用し、塩漬けしたあと奈良の山あいで約2年間熟成させ、乾燥を繰り返しながら仕上げます。古典的手法で四季を利用しながら作るので、自然環境によって味わいも変化し、工場生産では出せない温かみに溢れています。

コース

メニュー

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店舗情報

  • 営業時間

    月~土
    ディナー 18:00~23:00
    (L.O.22:00)

    最終入店21時まで

  • 定休日

    日曜日
    祝日

    年末年始(2018年12月30日~2019年1月6日)
    ※12月23日は休まず営業いたします
    ※12月24日は休まず営業いたします

  • 座席数・
    お席の種類

    総席数 20席
    宴会最大人数 着席時10名

  • 個室

    テーブル個室あり(4名~6名様用)
    テーブル個室あり(2名~4名様用)
    テーブル個室あり(2名~10名様用)
    ※詳細はお問い合わせください

    席・個室情報を見る

  • クレジットカード

    • VISA
    • MasterCard
  • ドレスコード

    • カジュアル
  • 禁煙・喫煙

    喫煙可

  • お子様連れ

    お子様連れNG

  • 外国語対応

    外国語メニューあり

    英語

  • 携帯・Wi-Fi・電源

    携帯の電波

    ソフトバンク NTT ドコモ au

アクセス

  • 〒530-0002
    大阪府大阪市北区曽根崎新地1-6-27 ニュー八千代会館2F
    050-3467-5491

  • 交通手段

    JR東西線 北新地駅 徒歩3分
    地下鉄四つ橋線 西梅田駅 徒歩6分
    地下鉄谷町線 東梅田駅 徒歩6分
    阪神本線 梅田駅 徒歩7分
    地下鉄御堂筋線 梅田駅 徒歩7分
    JR 大阪駅 徒歩8分

  • 駐車場

空席確認・ネット予約は、ぐるなびの予約システムを利用しています。